El pescado y otros alimentos ricos en un tipo de grasas benéficas pueden ayudarle a evitar la enfermedad de Alzheimer . Los nuevos hallazgos concuerdan con la creciente cantidad de evidencia científica que sugiere que los norteamericanos podrían reducir su riesgo de desarrollar toda clase de enfermedades mortales, como enfermedades del corazón, cáncer y ahora Alzheimer, si solamente comieran una dieta saludable, que sea rica en pescado, frutas y vegetales y baja en grasas saturadas de carne roja. Todo mundo se beneficiaría de adoptar esta dieta, pero los bebés y la gente joven podrían tener mayores ventajas para la salud. Los investigadores creen que el Alzheimer necesita años para desarrollarse. Cerca de 4 millones de norteamericanos sufren de enfermedades incurables y se espera que el número crezca a 14 millones para finales del siglo, de acuerdo con la Asociación de Alzheimer. El pescado grasoso como el salmón contiene ácidos grasos omega-3 que se ha demostrado que reducen
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